Granola de banana caseira

Na verdade esta foi a segunda vez que fiz Granola Caseira! Fiz uma versão mais simples com o A. há uns tempos e hoje fiz uma outra versão com banana!
 
A receita foi adaptada daqui
 
Ingredientes:
  • 1 cup e meio de Aveia
  • 1/2 cup mistura frutos secos grosseiramente picados (usei avelãs e amêndoa laminada) 
  • 1/2 cup passas
  • 2 bananas esmagadas
  • 2 c.sopa mel
  • 2 c.sopa manteiga (utilizei 1 manteiga de amendoim e 1 pasta de sésamo natural)
  • 1 c.chá essência de baunilha
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Preparação:
Juntar os ingredientes secos (aveia, frutos secos e passas) num recipiente e os líquidos (bananas, mel, manteiga, essência de baunilha) noutro. Misturar muito bem e depois incorporar os ingredientes liquidos na mistura dos secos.
 
Levar ao forno previamente aquecido a 200º num tabuleiro durante 10 minutos. No fim desse tempo, mexer a mistura e deixar mais 10 minutos. E está pronto!
 
As combinações podem ser muito ao gosto de cada um! Também podemos usar sementes (linhaça, chia, sésamo, de abóbora ou girasol), côco etc etc 🙂
 
 
 
Já alguém experimentou fazer isto em casa??
 
Quanto a mim parece-me ter imensas vantagens! Além de não conter corantes nem conservantes (e sabemos o que mais contêm as embalagens de compra), temos a certeza que os açúcares e gorduras vêm de fontes saudáveis, além de ser muito mais económico e ser totalmente ao nosso gosto 😉
 
Não consegui comentar os vossos blogues hoje! Esta recta final é complicada em termos de gestão de tempo mas espero conseguir visitar-vos amanhã 🙂
 
Acho que nunca falei sobre isto aqui, mas tenho um problema nos dois joelhos. Tenho – literalmente – as rótulas ligeiramente para dentro. E, ainda que isso nunca me tenha impedido de fazer desporto – considerando que segundo as opiniões médicas também “não há nada a fazer” – de vez em quando sofro com dores. Esta semana está a ser uma dessas. O meu joelho direito não anda nada bem e esta semana não há Leg’s Day 🙁 A ver vamos como estou no fim-de-semana, em que é o BootCamp do Crossfit!!
 
 

4 thoughts on “Granola de banana caseira

  1. Tens sempre umas ideias muito boas cláudia, adoro tudo! 🙂 Eu não sou muito fã de granola, mas que tem as suas vantagens fazer as coisas em casa, isso ninguém pode negar.

    Também sofro com dores nos joelhos, geralmente é por causa corrida, mas é nas articulações e não deve ser o mesmo problema que tu. O melhor mesmo é descansares, sem os joelhos em condições, não conseguimos fazer quase nada :/

    Beijinho, as melhoras! AH e já estou a seguir o fb do HFW 🙂

  2. Claudia como eu te disse no FB do teu blog.. eu já nao tenho muito gosto por granola nao sei porque. Mas ainda bem que fizete este post, é da maneira que amanha ao peq.almoço ja saiba o que comer 😛

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