“Organizar” legumes

Por aqui, tudo o que seja para poupar – tempo ou dinheiro – merece ser experimentado.

Esta ideia surgiu devido aos pequenos-almoços “ovos mexidos com tudo“. 
Quem é que de manhã tem tempo de estar a cortar cebola, courgette, tomate, cogumelos (…) ?! 
Não estava a ser funcional, portanto, precisava de pensar em algo que me tornasse a refeição praticável no dia-a-dia.



 (couve lombarda – ando viciada!; courgette e tomate; pimentos vermelho e verde)
(cebola; também tenho uma mais pequenina com alho)

A solução que encontrei foi ter sempre estas caixinhas bem recheadas de legumes já cortados. Assim só perco tempo uma vez!
Sei que os legumes congelados são uma óptima alternativa, mas não tenho por hábito comprar. Há quem diga que por vezes são “mais frescos do que os frescos”…bem, mas não tenho opinião formada e para mim tem funcionado bem assim 🙂

O que acham da ideia? 
Costumam fazer o mesmo?


Podes seguir o HFW aqui:

5 thoughts on ““Organizar” legumes

  1. Não costumo fazer isso… legumes congelados de compra uso às vezes, bróculos, por exemplo, agora cebola não me dá muito jeito. Quando tenho uma avalanche de courgettes também as guardo no congelador 🙂 Se não não dou feito 🙂

  2. Quando estou fora da casa dos meus pais, faço o mesmo, é muito mais simples é só ir lá buscar, e sim é verdade os congelados de compra as vezes são mais frescos que os proprios frescos, porque são colhidos e congelados na altura, enquanto os frescos por vezes estão na prateleira dias e dias.
    Se os que já estão congelados têm menos nutrientes que os frescos? Não 🙂

  3. Oui, sempre que preciso deixo tudo preparado em advanced ou então acordo bem, bem mais cedo para cortar e cozinhar o breakfast 🙂

    Os legumes congelados são selados mal colhidos, por isso é normal terem um valor nutricional a nivel de micronutrientes (vitaminas e minerais) superior 🙂

    Kisses**

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *