Ovos … no forno !

Já me tinha cruzado com esta ideia de “ovos no forno” algumas  vezes, mas pensava sempre que era “mariquice”, que ia perder tempo e eram só… ovos! 

E na verdade é, é uma mariquice, demora mais tempo, mas é uma forma bem diferente de fazer ovos!

Antes de fazer este post lembrei-me de outro semelhante, destas batatas-doce no forno. Sim são só batatas… mas mais giras ihih

 

Claro que não interessa nada que isto só tenha acontecido pelo facto de já contar duas tijelas partidas no microondas enquanto andava em experiências, algures numa terceira ou quarta tentativa. Fazer repost é claramente mais seguro do que inventar as coisas pela primeira vez, pelo menos poupa-se alguma loiça  O:) Mas as claras já estavam batidas, as gemas guardadas no frigorífico à espera de uma qualquer outra utilização… a maior parte do “trabalho” já estava adiantado, era de aproveitar a oportunidade!

 

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Ingredientes:

2 ovos (ou outra quantidade, naturalmente)

 

Preparação:

Bater as claras em castelo (coloquei 4 minutos na bimby, com a borboleta, na velocidade 3, sem o copo de medida)

Dispor num tabuleiro anti-aderente, forrado, pirex, silicone… as claras, fazer um buraquinho para encaixar as gemas e levar ao forno pré-aquecido a 180º durante 15 minutos.

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Servir! 

Opção: colocar as gemas apenas a meio do tempo, para que não fiquem tão cozinhadas!

espero que gostem, é mesmo apenas uma forma diferente de servir ovos e achei que podiam ainda não se ter cruzado com ela e gostar de fazer um brilharete a surpreender alguém 😛 

Bom fim-de-semana 🙂

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2 thoughts on “Ovos … no forno !

  1. Haha 🙂 Às vezes quando uma pessoa tem mais tempo gosta de ‘inventar’ um bocado mais, seja com a batata-doce ou com ovos… Esses ficam mesmo adoráveis, nunca me lembrei de fazer ovos assim!
    Tigelas partidas? Onde é que isso já vai 😛 Nunca me aconteceu! Mas realmente é mais seguro fazer assim 😛
    Depois de ir ao forno parece um mocho com olhos a derreter! Tenho tanto de experimentar 😀

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