Manteiga de amêndoas com cacau

E se, em segundos, pudesses dar um “UP” à tua manteiga de frutos secos habitual?

um UP de sabor e de nutrientes?

A sugestão que trago hoje é mesmo simples e faz-se literalmente em segundos.

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Peguei na manteiga de amêndoa que estou a usar no momento e em cacau em pó.

 

Penso que não é demais referir como em certos alimentos é importante atendermos à qualidade. O cacau é um deles.

Além do mais, existem outras questões a ter em conta, como o facto de várias plantações de cacau estarem associadas a mão de obra barata, incluindo crianças. Encontram aqui um post antigo sobre a Inspirit, uma associação não governamental que pretende sensibilizar especialmente para as questões do trabalho infantil nos campos de cacau.

Mas voltando à nossa manteiga com cacau, esta é mais uma prova do que costumo dizer: não há necessidade nenhuma de comermos comida sem sabor, sem gosto e de como podemos variar imenso sem acrescentar grande teor calórico (e acrescentando nutrientes, neste caso!)

Utilizei 2 colheres de sopa rasas de cacau, para 150gr de manteiga de amêndoas. 

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Coloquei a mistura num frasquinho que outrora conteve doce! Também costumam reaproveitar os frascos e frasquinhos? 😉 

Pouco passou das 10gr de cacau, vejam bem a tabela abaixo. Em termos de valor calórico pouco acrescenta, mas acabamos por ter os benefícios do cacau ao nível de minerais como fósforo, magnésio, ferro, cobre e manganês. 

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O cacau como sabem é rico em antioxidantes, flavonóides e aminoácidos como o triptofano, um percursor natural da seratonina (muito conhecida como a “hormona da felicidade”). 

Este que vos mostrei da Ox Nature é 100% Biológico, Não OGM, Vegan, Cru e sem glúten. 

Espero que gostem da sugestão, não é que a manteiga de amêndoas por si só não fosse deliciosa 😛

 

 

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Em ambas as lojas os portes de envio são gratuitos para compras superiores a 20€ 🙂 

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