Hambúrguer de Peixe / Fish Burguers

Bem sei que passo a vida a dizer isto, mas a maioria das minhas refeições “principais” quase nada têm de elaborado. Tenho sempre por base uma proteína animal (carne ou peixe), legumes (confesso que ando a tentar apostar mais nos frescos, por oposição aos bróculos cozidos (que adoro, não me interpretem mal 😉 ) e […]

Creme de couve-flor e especiarias

Embora não me considere muito uma soup person (eu sou de fases, já sabem), andava a magicar com este resultado há algum tempo… queria uma sopa beeeem cremosa, com uma receita simples – que me fizesse repeti-la sempre que quisesse sem preguiças! – e “QUENTE”.  As especiarias são o ponto forte desta sopa e sabia […]