Hambúrguer de Peixe / Fish Burguers

Bem sei que passo a vida a dizer isto, mas a maioria das minhas refeições “principais” quase nada têm de elaborado. Tenho sempre por base uma proteína animal (carne ou peixe), legumes (confesso que ando a tentar apostar mais nos frescos, por oposição aos bróculos cozidos (que adoro, não me interpretem mal 😉 ) e […]






Dourada no forno

Uma sugestão de dourada no forno, para contrariar todas as preparações não-elaboradas que costumo fazer com peixe! Depois de provar a Pescada estufada da Keep it simple, Keep it paleo, há tempos, em vez de grelhar as douradas (vamos assumir que não foi só porque não as tinha pedido escaladas) resolvi testar essa mesma combinação de […]